12시간의 단식은 아주 중요하다. 음식이 들어오지 않는 공복 시간에 우리 몸은 고장난 세포를 수리하고 부족한 것을 채우기 때문이다. 고강도 인터벌 운동, 의자중독 벗어나기, 장내미생물을 관리한다면 건강한 몸을 유지할 수 있을 것이다.3. 변화의 열쇠비만에 대한 대처도 이와 다르지 않다. 비만의 원인은 과식과 운동 부족이 아니다. 뿌리는 ‘인슐린 저항성’이다.인슐린 저항성이 렙틴 저항성, 지방간, 내장지방 증가로 이어지면서 체중과 허리둘레 증가, 근육량 감소, 혈압·혈당·콜레스테롤 상승 등의 증상(혹은 징후)이 나타나게 된다.살을 빼는 이유와 목표는 체중계 숫자가 아니라 인슐린 저항성을 개선해서 건강한 몸으로 되돌리는 것이라야 한다.인슐린 저항성이 개선되면 체중과 뱃살은 자연스럽게 줄어든다.동반된 징후였던..
