비만은 몸이 망가졌기 때문에 나타나는 만성질환이다. 살이찌는 진짜 이유를 대사유연성과 인슐린저항성 때문이다. 대사유연성이 떨어져 있는 몸은 비축해둔 지방을 손쉽게 꺼내 쓰지 못한다. 이를 관리하기 위해 지방, 간, 골격근의 역할이 중요하다.2. 살이 찌는 진짜 이유 아직도 비만의 원인을 ‘많이 먹어서’ 혹은 ‘운동을 안 해서’라고 대답하는 사람들이 많다.다시 한번 강조하지만 비만은 많이 먹어서 생기는 병이 아니다.몸이 망가졌기 때문에 많이 먹는 증상 혹은 현상이 나타나고, 그로 인해 계속 체중이 증가하는 만성질환이다.타고난 체질도 있지만 살이 잘 안 찌는 사람들은 몸의 대사유연성(metabolic flexibility)이 좋기 때문이다. ‘대사유연성이 좋다’는 말은 쉽게 말해 포도당과 지방을 적시에 잘 ..